来源:KAB创业教育网
戴云章
清华大学2007级MBA, 在奔驰任职6年,年薪已过百万时转行做了烤串。烧烤加啤酒,几乎是没有不论男女、大小通吃的餐饮品类。扎根在五道口,店面装修文艺,外加德国标准的品质把控,小小的店面月流水做到了30多万。而位于东直门的汽车主题餐厅——串亭烧烤居酒屋,已经是他成功升级的第三代产品了,真正把路边摊做成 “奔驰品质、大众价格”,备受顾客喜爱的热门餐厅。
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