最近我见到了一位创业者，她与我印象中的创业老板很不一样，她不急不躁地走过了全球很多地方，见到自许多自己喜欢的东西，在享受生活的同时找到灵感，然后将这一切带回了中国，并打造了一个生活方式品牌Blanko。
她叫小松，在我采访她时，她已经是一位准妈妈了。
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小松创业之路的起点是从无界空间开始的。
当时，她在无界空间担任CMO的职位，在这期间，她为无界空间的品牌打下了良好的基础，也为无界空间树立了口碑。
谈及为何从无界空间离开去选择创业，小松觉得这也是对的时机来到了。“当时在无界空间朝阳大悦城店里空出了一块区域，我们想把它打造成一个咖啡馆，以方便空间内的团队，满足他们的需求。”
但在谈了多家咖啡品牌入驻事宜后，他们觉得市场中的咖啡品牌都不太契合无界空间的感觉，所以他们决定在无界空间内自己孵化一个咖啡品牌，而负责人就是当时任职CMO的小松。
在这样的契机下，小松找到了豆豆，她们于3年前相识在纽约，“美女+学霸”的共同标签，相同的爱好，让两个人成为了亲密的好友。
图：Blanko联合创始人 豆豆
两个人一起旅行，一起体验美景和美食，一起漫步城市中每一个特色的小店和美丽的角落，一起感受精致的生活方式。这样的生活让两个人滋生了开一家小点的想法，虽然时机还没有到来，但是想法已经扎根在了二人的心中。
这次的契机让两位归国后各自拼搏的好友再度重逢，开起了她们向往已久的小店。
既然决定要开店，那么面临的第一个问题就是起名字。小松觉得，她们的咖啡馆并不是要仅仅提供给客人们咖啡与甜品，还要给他们在忙碌生活和工作时，一种对于生活方式的品味和理解。
“我们希望给人们带来不同的、丰富的生活体验，让他们能够找到自己向往的生活方式。但每个人对于生活方式的态度和喜好也不同，所以我们是空白的，带给他们彩色的生活。”所以她们把店名命名为了Blanko，德语中的空白之意。
就这样，在2016年7月份的时候，在无界空间内第一家Blanko问世。不过这第一家店的业务还是以咖啡、甜点和健康轻食为主。自从上线以来，Blanko的业绩就一直相当不错，也在消费者中得到了很好的反馈。
在Blanko咖啡开业一年后，2017年的7月，Blanko Mini Market正式在朝阳大悦城开业了。
虽然已经是一位准妈妈了，但是小松依然奔波在每天繁忙的工作中，当问她为什么怀孕了还要这么拼时，她觉得这与自己性格中的责任感是分不开的。
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学生时代的小松就是个学霸，在她看来，一件事情自己可以不去做，但如果要做的话，就要尽自己的全力，把它做到最好。
就这样，她一直保持着这样的信念，在高考中以优异的成绩被同济大学录取，在同济大学学习了两三个月之后，又以交换生的身份被新加坡国立大学录取，并获得了全额奖学金。
小松在新加坡学习的数学专业，这是一个很少有女孩子愿意去学习的一个纯理科专业，之所以会选择这个专业，也是在她的规划之下。“学校规定，全额奖学金能够选择的专业只有一部分，我选择数学专业，主要是因为这个专业可以作为经济金融类的基础，可以为以后的目标打下一个基础。”
就这样，在新加坡完成了本科学习之后，她进入到了纽约大学，攻读经济硕士学位。在纽约的生活成为了她人生重要的节点，在这里她认识后来的伙伴，也让她的人生走向了不一样的精彩。
在纽约的生活十分充实，也让她有了很多时间去体会各地不同的风土人情，体会自己喜欢的生活方式，去探索每一个城市美好的角落。
在体味着“逛吃逛吃”生活的同时，小松也并没有放弃对工作的追求。虽然明明可以靠颜值，但要强的她依然坚持要将工作做到最好。“我就是这样一个人，对于一件事，我可以不做，但当我决定要做时，就一定要尽我最大的能力做到最好。”
她曾经在Johnnie Walker做过品牌管理，也曾经在体验世界时做过时尚买手，但这都不是她最希望做的工作，直到她认识了无界空间的创始团队，以及她后来创办Blanko的合伙人豆豆。
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小松并不希望Blanko只是一个让人们喝咖啡、吃甜点，享受放松生活的地方。她想让Blanko成为一个能够让人们体会到全世界不同的精致产品、家居、文化、艺术等方面的生活方式体验店。
所以，与无界空间内的Blanko咖啡店不同，Blanko Mini Market生活体验店分为Blanko Cafe、Blanko Kitchen、Blanko Home 三个区域，包含咖啡、法式甜品、健康轻食、家居用品、文具、独立杂志以及小型艺术展览。
你可以在Blanko Mini Market的每一个区域去体验不同的内容，来寻找生活中的小确幸。不同场景下的体验商品都是可以售卖的，比如在吃甜点时，如果你喜欢餐具或者桌椅，那么你只要付款，这些商品你都可以拿回家，这种所见即所买的形式，让消费者的体验和产品的销售通过场景完美的结合了起来。
其实这种形式在国外早就出现了，意大利的超市餐厅Eataly，以及日本的茑屋书店等等，都是在场景和体验的模式下打造出了新的消费形式，而且大受欢迎。喜欢到世界各地旅游的小松从中找到了灵感，决定要将Blanko打造成本土的生活体验馆。
虽然国内目前已经有一些生活体验品牌出现，但能够将餐饮和零售很好结合起来的却并不多见。在小松看来，这给她们带来了一个契机。
“Blanko在餐饮方面选择了咖啡、甜点和健康轻食的方向，从下午茶的角度切入，而不是正餐。这样当大家进入店内时会怀着非常放松的心态，也会愿意花时间逛逛店内的不同区域，亦或是留心身边精致的物品。这样不仅可以把家具、艺术、餐饮融合在一起，打造全面的综合体验，而且还能为消费者带来新的消费感受。”
新零售、消费升级已经成为了时下非常热门的话题，Blanko也在探索着自己的新零售和消费升级的方式。小松觉得，其实新零售、消费升级最应该思考的就是如何提升和改变消费体验。通过打造场景的方式，让消费者从线下的体验中感受到产品的魅力，再以线下+线上的购买模式达成交易，通过消费者的全程参与，提升他们的体验。
创业的路对于每一位创业者来说都不是平坦的，对于小松来说也是一样的。
作为一名女性创业者，她所受到的关注也会更多一些。她坦言，其实当今女性创业者已并不在少数，而且与男性创业者相比，自己的创业过程与他们并没有什么不同，既没有享受到比他们多的优势，也没有遇到比他们多的阻力。
“创业对于每一个创业者来说都是不容易的，我们在创业的初期就遇到了很多坑。比如，店面的装修，商品的配置等等，这都是通过一步一步的摸索最终确定的，这其中必定会经历问题和碰壁，这些都是所有创业者都会遇到的问题，并没有因为我是女性而让这些问题产生什么改变。”小松一脸轻松地说着这些，就好像从没经历过这些困难一样。
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为了能让Blanko在商品上能够给消费者带来不一样的感受，小松对每一样产品都是亲力亲为，自己挑选。她去到不同的国家，寻找不同的灵感，以自身的感受去挑选每一件商品，去和每一个品牌谈合作，大到桌椅家居，小到钢笔、甜品，每一样都投注了自己的心血。
一次，她在纽约的一家米其林餐厅用餐时，被一道甜品深深的吸引住了，她觉得这是一道让她感受到了愉悦甜品，她希望让来到BLanko的客人也能够感受这份愉悦，所以她将这道甜品带回了中国，带进了Blanko。
为了更好的在甜品上做出创新，她还找到了曾在纽约米其林餐厅工作过的Sandy作为主厨，在研发优质的甜品时，加入了不少“中国风”。
Blanko商品都是采用自采自销的买手模式，除了甜品之外，店内的其他商品也都是用这种方式选择的。 在看到心仪的商品之后，就去找这些厂商为她供货，从而将这些产品引入。
这其中包括很多极富设计感和地域特色的品牌，意大利的 Seletti ，日本友田制陶瓷2016/，丹麦家居品牌 HAY，国内新兴的茶品牌 Zeetea等等，还有一些独立杂志，小松希望通过这些产品为更多人带来美好的感受和无限的灵感。
每一件商品的亲力亲为，无疑代表着要投入巨大的精力和时间，但小松依然要坚持这样做。
“就当下的阶段来看，我依然会继续这样的选品策略，因为这不光是品质的把控，而且也是一个格调和感觉的把控，所以我要仔细挑选每一件商品。虽然我们也有采购团队，但目前我还是希望由我自己来亲自做这些事情，不过等Blanko逐渐壮大成熟之后，这些事情就会由采购团队接手，但品质和格调依然不会变。”
认真的态度换来的是市场的认可，据小松透露，目前Blanko Mini Market的业绩相当不错，店内卖的最好的商品是一款钢笔，精致、实用深受消费者的青睐；独立杂志的销量也不错，大家很喜欢这种具有国外风情的小众杂志；而在家居方面，虽然销量没有前面两款产品大，但是依托于朝阳大悦城地理位置的优势，也有不错的表现。
在商品的销售上，Blanko很看重将线上和线下的模式进行打通，比如消费者在店内看上了一件小件商品，那么他就可以直接在店内购买，如果看上一些大件产品，那么就可以直接在线下单，购买这些商品，而这些商品也都是由Blanko统一发出。这种人性的体验+购物的模式也吸引到了很多合作商前来洽谈。
“目前已经有几家大型的商场来找我们进行合作了，虽然我也在考虑这些合作，但我并不打算将Blanko进行快速的扩张，因为我们要对Blanko的品质进行保证。所以我打算在年底之前再开两到三家店面，而且全部采用直营的方式，不会采用加盟的方式。”
到今年的年底，小松也会正式升级为妈妈，所以这也是她打算放慢脚步的一个原因。“我会在年底休息一段时间，为了孩子也为了家庭，等所有的事情全都捋顺之后，再回来继续和大家一同发展Blanko。”
也是出于这个原因，小松表示今年Blanko并不会做一些融资的事情，等Blanko的品牌在今年逐渐成型之后，将会在明年去考虑一些融资的事情，并让Blanko快速壮大起来。
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“生活方式”是一直被小松体在嘴边的词，Blanko也希望能够向人们传达关于生活方式的理念，让他们能够在忙碌奔波的生活中，体会到一些安逸和安慰。
当谈及最符合现代人的生活方式时，小松觉得这本身就是一个没有标准答案的问题。每一个人对于生活的看法都不一样，每个人都有自己的想法和态度，我们不是想告诉他们什么样的生活方式时最好的，而是想帮他们找到他们感觉到最舒适的生活方式。在小松看来，只要符合个人的喜好和个性，就是最好的生活方式。
“未来，Blanko依然会为人们提供对于美好生活的体验和感受，让他们找到他们最喜欢的生活方式，这是我们的愿望，也是我们想传达给每一个人的。”
创业最前线 北京站 记者 齐丰润
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