曾是一名令人艳羡的腾讯IT精英,为了尽份孝心,他毅然选择离职回汉创业。
90后帅小伙祝振翔,由吃饭等餐时的不良体验引发创业灵感,开发餐厅智能管理软件“美食快点”,实现他的吃货梦。
【创业灵感】
解决大众需求便是商机所在
1991年出生的祝振翔,是个地道的武汉伢。
2009年,他进入武汉理工大学,在艺术设计学院学习工业设计专业,专攻数码方向。大学毕业后,他就被腾讯公司深圳本部录用。
一毕业就顺利入职腾讯公司,令人羡慕不已。但是,祝振翔却在腾讯工作不到一年就选择了辞职回汉。他说,“有追求也不能忘了父母。我是家里的独子,父母始终都是希望我能在武汉发展的。”“而且,我很早就有了自立门户的创业想法。在汉同学多,社会资源也丰富。最重要的是,武汉近几年对创业扶持力度挺大的,也有很多政策支持。”
在祝振翔看来,能解决大众需求的项目就是最好的商机。
在跟朋友的一次聚餐中,他们点好的菜等了近个把小时都没上来,“餐前排队等位时间长不说,用餐环境嘈杂,需要扯着嗓子喊服务员……这些体验很多人都有,给我的感觉特别不好。”
能不能做一款餐饮管理软件,将流程精细化标准化?一旦有了这个想法,他的创业热情就被点燃了。
通过详细的市场评估和前期项目分析,祝振翔发现,在大众高频消费中,餐饮行业潜力巨大,但同时也暴露出了许多问题。大部分餐饮店都选择开在人流集中的地段,在高峰期排队4-6个位次属于常见现象,每个用户平均等待时间也都在10-15分钟内甚至更长时间。高峰期人手不足,每个服务员需要指引、点餐、上餐、买单等工作,餐厅人手明显不够。同时人工成本占餐饮总体成本30%左右,作为劳动密集型行业,招工难、留人难、人力成本高同样一直困扰着传统餐饮行业。
【发展定位】
为年轻时尚的连锁餐饮品牌服务
如何在降低人员成本的情况下,提高餐厅服务效率,提升翻台率?这成为祝振翔首先考虑的问题。
确定创业方向后,祝振翔抓紧找寻小伙伴,组建创业团队。“现在我们的核心团队,包括我共五人。”另外四个,曾分别在苏宁易购、阿里巴巴、水晶石等大企业工作。大学同窗万德武,进入创业团队前已在苏宁易购视觉设计部门做到部长级职位。
祝振翔带领着他的创业团队,推出了一份关于“美食快点”APP和商家餐饮管理软件的策划书,详实介绍了如何在降低人员成本的前提下,提高餐厅服务效率,提升翻台率。
仅凭此,他们便拿下了一杭州老板500万元的天使投资资金。
2015年初,祝振翔带领着他的团队成立了每时科技有限公司。祝振翔说:“我们的定位十分明确,着力于为年轻时尚的连锁餐饮品牌提供全面高效的餐饮管理服务。”
一方面,面向用户,祝振翔和他的团队推出了“美食快点APP”,通过顾客扫码自助点单,降低了餐厅人员成本,提高了服务效率。另一方面,针对商家,推出了商家餐饮管理系统,向商家提供囊括进货渠道、顾客喜好、菜品设计、餐厅仓储和财务管理等在内的“一条龙”式服务。同时,还打造了企业微信公众平台,着力打造企业文化,树立企业品牌。
祝振翔目前已与黄记煌、胡椒厨房等知名连锁餐厅签订了战略合作协议,产品也在北京、太原等多个城市应用。
谈及公司下一步的发展时,他说,目前正在和两家投资机构交涉,计划上市,进一步扩大餐饮服务市场。