工作经历：
　　1984年开起了第一家属于自己的饭店，正式开始进入餐饮行业。
　　1994年到衡水开的家常菜饭店。
　　2000年9月北京熙苑饭店（家常菜）正式开张，正式进入北京开设的第一家饭店。
　　2002年12月正式注册北京田源鸡餐饮有限公司，并挂牌营业至今。

　　个人荣誉：
　　2007年被中国烹饪协会认定为“火锅鸡王”的美誉。
　　2007年4月荣获全国餐饮企业优秀企业家荣誉。
　　2007年度“中国餐饮十大杰出人物奖”
　　2008年荣获抗震救灾爱心奖。
　　2008年10月荣获北京奥运会、残奥会个人功勋银质奖章。

　　2008年12月24日，杨素青做客中青在线创业指导专家系列访谈七：一位传统行业打拼的商海弄潮儿

来源：中青在线 (J-07)